Školská jedáleň
Stravovanie
ZABEZPEČENIE STRAVOVANIA
Prípravu stravy zabezpečuje školská kuchyňa pri ZŠ – Okoličianska, Liptovský Mikuláš, ktorá je od MŠ DELFÍN vzdialená cca 400 m. Hotové pokrmy sa dovážajú v prepravných termosporových nádobách. Desiatu aj olovrant, pripravuje a vydáva kuchárka VŠJ. Obed je dovážaný autom firmy AMR-services s.r.o. a vydáva ho kuchárka. Pitný režim v rámci obeda zabezpečuje vedúca a kuchárka výdajnej školskej jedálne. Pitný režim počas dňa zabezpečujú učiteľky jednotlivých tried. Druhy nápojov čaj, pitná voda sú pripravované v príručných kuchynkách. Deťom sa podáva čistá voda (odporúčanie RÚVZ v L. M.), v zimnom období málo sladené čaje.
Harmonogram:
JEDLO
TRIEDA
ČAS
DESIATA
I., II., III.
830 – 900
OBED
I., II., III.
1130 - 1200
OLOVRANT
I., II.,
III.
1415 – 1445
1400 – 1430
Jedlo sa podáva deťom po príslušnej úprave stolov v jednotlivých triedach. Za kvalitu a predpísané množstvo stravy, hygienu a kultúru stolovania zodpovedá vedúca výdajnej školskej jedálne pri MŠ – Kláštorná, v jej neprítomnosti kuchárka VŠJ. Za kvalitu a predpísané množstvo stravy zodpovedá kuchárka VŠJ. Za organizáciu a výchovný proces pri stolovaní zodpovedá riaditeľka MŠ a učiteľky. Vedú deti k osvojeniu si základných návykov kultúrneho stolovania. V maximálnej miere pritom uplatňujú individuálny prístup k deťom. Počas jedla učiteľky deti nenásilne usmerňujú, podľa potreby a želania rodičov deti aj dokrmujú. Do jedla ich však násilne nenútia. Deti v 1. triede používajú pri jedle lyžicu, v 2. triede vidličku, v 3. triede kompletný detský príbor.
Za kvalitu doplnkového jedla : desiata, olovrant, dodržiavanie odporúčaných výživových dávok potravín, dodržiavanie materiálových spotrebných noriem a receptúr pre školské stravovanie zodpovedá vedúca a hlavná kuchárka školskej výdajnej jedálne.
Stravovacie zariadenie VŠJ má vypracovaný samostatný prevádzkový poriadok.
Materská škola je zapojená do národného projektu Prevencia obezity a realizuje vlastný program Chránime si svoje zdravie.
Vedie deti k zdravému životnému štýlu.